top of page

Trenger vi for 4 porsjer slike ingredienser:

1

 kg 

oksekjøtt

150

 gr    

flesk

0,25

 stk

hakket, brunet løk

4

 ts

finhakket persille

1,5

 ts

salt

0,5

 ts

pepper

50

 gr

ansjos strimlet

2

 ss

hvetemel

5

 dl

kraft smør

 

 

 

Skjær kjøttet i tynne skiver og bank det. Legg pÃ¥ løk, persille, ansjos, flesk i tynne skiver, pepper og salt. Rull sammen og bindes sammen. Rull i mel og brun i smør. Ha i kokende kraft og smÃ¥kok til de er ferdige. 
Server gjerne i potetrand. 

Fremgangsmåte:

Polske rolader

bottom of page